嘉祥献上とは
陰暦の六月十六日、菓子を神に供え、それを食べることで厄を祓い福を招くとして、大名・旗本は将軍から菓子を頂戴し、町民は菓子を買い求めたといわれています。この行事は平安時代の「嘉祥」という年号から千年にわたり脈々と続いたことから「嘉祥頂戴」と呼ばれました。 召し上がった方に嘉祥をもたらす菓子との願いを込めて謹製いたしました。
丹波大納言
国産小豆の最高峰、極上の丹波大納言を精魂込めて炊き上げた手作り最中です。香ばしいカワと瑞々しい餡の妙味をお楽しみください。