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名残の雪
少林山に寓居したブルーノ・タウトは、一九三六年二月二十六日朝、春を待つ土塊と川原の石にこんもりと積もった「名残の雪」を見ました。
それは、真っ白な薄衣をまとった薯蕷饅頭が並ぶ様でした。
この情景を手間と時間をたっぷりかけて、秘伝の技法で一つずつ手作りしました。
本物の味をご賞味ください。
6個入り (600円)
12個入り(1,200円)